さかな市場 広島総本店

「生鮪魚節」將於6月12日（週四）至14日（週六）僅限三天舉辦！

-

980日圓的藍鰭鮪魚、大肥鮪魚、中肥鮪魚、瘦身壽司3個，中肥鮪魚壽司1,580日圓的5個，中肥鮪魚生魚片1,480日圓的味道比較！ 、芝麻鮪魚等生魚片拼盤1,180日圓起，購買一塊國產生藍鰭鮪魚即可享用未經冷凍的新鮮鮪魚*鮪魚售完即止！

【夏日派對】適合社交聚會和招待 ◎ 夏日風味

6/2（星期一）~

宴會套餐備有充滿夏日氣息的時令菜餚，非常適合社交聚會、商務招待等夏季宴會！我們推薦的是“水蓮套餐”，其中包括使用新鮮捕獲的時令魚製成的生魚片、烤香魚、切成丁的中落排骨牛排和淋上飛魚湯的五島烏龍麵！我們還有其他套餐可供選擇，價格從 4,500 日元起，包括 2 小時無限暢飲。請根據您的使用情況選擇。

味道濃鬱、殼質豐富的“瀨戶內牡蠣”

-

廣島的牡蠣產量居全國之冠。殼雖小，但肉質大而肥美，味道濃鬱。廣島灣海浪平靜，潮汐適中，非常適合牡蠣養殖。它受歡迎的秘訣當然是它的美味，但也在於它的安全性。廣島縣為牡蠣的食品衛生安全措施付出了很多努力，包括制定自己的縣條例。

特製生魚片拼盤（8種）

我們提供各種新鮮精選的魚類生魚片。搭配飲品，享受魚肉本身的濃鬱風味。

享用美味的清酒和夏季時令美食！夏季推薦菜單

品嚐時令菜餚，例如煮海鰻、天婦羅、烤香魚、鮮捲和鰻魚飯以及飲料。

6月12日（週四）～14日（週六）、18日（週三）～20日（週五）、26日（週四）～28日（週六）【生鮪魚節】滋潤濃鬱的美味

金槍魚一走就結束

大肥鮪魚、中肥鮪魚、瘦鮪魚壽司3個980日元，中肥鮪魚壽司5個1,580日元，中肥鮪魚生魚片1,480日元，中肥鮪魚生魚片拼盤，紅肉、芝麻鮪魚等1,180日圓～等價格優惠！ 購買1條國產生藍鰭金槍魚，即可享用未冷凍的新鮮金槍魚！ *如果因惡劣天氣等原因導致金槍魚無法上岸，活動可能會被取消。

生的藍鰭鮪魚、生魚片等價格非常優惠！

-

品嚐比較3份壽司980日元/5份中脂壽司1,580日元/中脂配料壽司1,280日元/torotaku薄卷750日元/極品生魚片2,98日元0日圓/特製生魚片1,980日圓/比較生魚片1,180日圓/瘦肉生魚片1,280日圓/中腹生魚片1,480日圓/鮪魚生魚片680日圓等

煮星鰻

¥980(含税)

新鮮的星鰻經過熟練的廚師仔細去骨，並在沸水中快速煮熟。放入口中的一瞬間，白肉的優雅香味和淡淡的甜味便在舌尖蔓延開來。享受醃梅子和醬油帶來的清爽而濃鬱的風味。

星鰻天婦羅

900日元(含税)

將星鰻仔細去骨，高溫炸至酥脆。酥脆的麵糊和肥美的星鰻肉質形成絕妙的對比。新鮮油炸食品的香味會讓您胃口大開。請搭配抹茶鹽一起享用。

秋葵海帶醬

480日元(含税)

這道菜採用濃稠的秋葵和海帶的美味製成。其簡單而深刻的味道使其成為完美的味覺清潔劑。它也是清酒或燒酒的完美佐餐酒。

烤香魚

580日元(含税)

一整條香魚被慢慢地、仔細地烤著。皮脆肉香，肉質肥美，濃鬱的原味香魚香味在口中瀰漫。只有夏天才能享用的菜餚！請嘗試一下。

海葡萄

580日元(含税)

這種美味也被稱為「海中珍寶」。它具有有趣、獨特、鬆脆的口感，海洋的香氣瀰漫在你的口中。我們建議搭配簡單的醬油一起食用。

柚子海蘊

480日元(含税)

高品質的海蘊海藻搭配清爽的柚子口味醬汁。柚子的柔滑口感和香氣會激發您的食慾。它令人耳目一新，非常適合炎熱的天氣。

鰻魚捲

¥770(含税)

這是將肥美的烤鰻魚用高湯精心包裹而成的捲狀煎蛋。鰻魚的鮮味和湯頭的柔和口感完美地融合在一起。只需一口，絕妙的美味便會在整個口腔中蔓延，讓您享受片刻的幸福。

鰻魚飯

1280日元(含税)

這道菜配有香氣撲鼻的烤鰻魚、熱米飯、湯料和調味品。首先直接食用，然後加入調味品，最後淋上高湯，就變成了茶泡飯的樣子。一碗就能品嚐三倍美味的奢華鰻魚料理。

由來自11家釀酒廠的釀酒師聚集的「藏峰會」選出的酒

-

千代菊純米吟釀兔與山田錦真酒

880日元(含税)

使用岡山縣產的有機山田錦米釀造的純米吟釀清酒。採用傳統釀造技術和精心挑選的原料製成，口感華麗細膩。其香氣清新、口感清淡，非常適合搭配生魚片和壽司等清淡的菜餚！酒精濃度：15.3% 適合搭配：生魚片、壽司 建議溫度：冷藏（小瓶裝 680 日圓 / 4 合 2,640 日圓）

森田吟釀連日香風月真酒

¥780(含税)

一款精緻且均衡的清酒，體現了日本四季的美麗。透過將傳統技術與最新的釀造技術相結合並精心釀造，我們實現了柔和的香氣和濃鬱的口感。它與瘦魚和烤金槍魚等濃鬱的菜餚完美搭配，為您的品嚐時光增添優雅色彩。酒精濃度：14.5% 適合搭配：紅魚、炙烤鮪魚 建議溫度：冷藏或常溫（小瓶裝酒580日圓/4合瓶裝酒2340日圓）

【第1名】活長矛魷魚刺身{數量有限/售罄}

150克 2,480日圓起

槍烏賊的特色是其肉質美麗透明，口感獨特，每一口都散發著誘人的甜味。每天都有野生魷魚從佐賀縣呼子、九州、大分、山口等各個漁港運送到我們的商店。盡情享受鮮活魷魚的美味吧！ ※受天氣等因素影響，可能會出現缺貨的狀況。 {150g（約1-2人份）2,480日圓/200g（約2人份）3,300日圓/250g（約2-3人份）4,130日圓/300g（約3人份）4,950日圓/350g（約3-4日元）5,780

[第2名]星鰻usuzukuri

2～3人份 2,200日圓

生長在廣島豐富的大自然中的著名海鰻。產地直接送來的脆海鰻生魚片，非常新鮮，是廣島的特產。

【第3名】【博多特產】明太子湯卷

大 1,380 日圓/小 680 日圓

明太子高湯捲成為博多不可或缺的特產。請享受明太子包裹的蓬鬆感。

【第4名】瀨戶內產烤牡蠣

1個 630日元

在富饒的自然環境中生長的牡蠣，具有肉質厚實、味道濃鬱的特質。連殼一起烤，可以充分享受食材本身的美味。

【第五名】嚴選壽司拼盤（7件）

1480日元(含税)

我們的壽司是由我們的專業鑑賞家精心挑選的海鮮，並由我們的工匠精心準備的！ 物超所值的拼盤是受歡迎的菜單項目！ 我們的工匠在整個過程中用心和愛心製作壽司。

活長矛魷魚刺身（數量有限/已售罄）

150克 2,480日圓起

槍烏賊的特色是其肉質美麗透明，口感獨特，每一口都散發著誘人的甜味。每天都有野生魷魚從佐賀縣呼子、九州、大分、山口等各個漁港運送到我們的商店。盡情享受鮮活魷魚的美味吧！ ※受天氣等因素影響，可能會出現缺貨的狀況。 {150g（約1-2人份）2,480日圓/200g（約2人份）3,300日圓/250g（約2-3人份）4,130日圓/300g（約3人份）4,950日圓/350g（約3-4日元）5,780

[後菜] 刺身/天婦羅/鹽烤

220日元(含税)

耳朵和腳稍後可以享用兩次。享用完活生生的生魚片後，如有任何需要幫助，請隨時向我們的工作人員尋求幫助。

*Fish Market引以為傲的魷魚大師（魷魚處理技師）是什麼？

-

收到您的訂單後，我們將從「魷魚大師」魚缸中撈出活魷魚出售給您。只有同時通過魷魚專業知識和實務技能的員工才能獲得內部認證「魷魚大師」（魷魚處理技術員）。學生將接受總共40個檢查點的測試，包括對魷魚的專業知識、完成切割所需的時間以及切割的寬度（以毫米為單位），以證明他們為第一至第五段。只有透過筆試並在90秒內完成規定技術流程的人才能獲得「五段」。

活殺鯖魚生魚片（3-4人份）

4380日元(含税)

條紋鯖魚稱為高級魚類之一，脂肪含量豐富，味道鮮美。肉質緊實，有嚼勁，富有彈性。{2-3人份 3,060日圓 / 生魚片 1,410日圓}

活殺芝麻條紋鰺

1410 jpy(含税)

品嚐新鮮捕獲的條紋傑克魚，蘸上芝麻製成的特製醬汁。

廣島的星鰻也很有名！我們提供多種星鰻菜餚。

-

宮島自江戶時代起就以著名的星鰻產地而聞名。之所以能捕捉美味的星鰻，與廣島豐富的自然資源和牡蠣有著密切的關係。小魚和甲殼類動物開始在牡蠣筏下方食物豐富的海床上生活大量。由於這裡聚集了星鰻，所以廣島縣宮島就成為了著名的星鰻產地。*產品的產地可能會根據供應情況而改變。

星鰻薄片（2-3人份）

2200日元(含税)

廣島特產星鰻，以刺身形式供應。這是廣島獨有的生魚片。・每人1,280日元

白烤星鰻

2200日元(含税)

廣島特色白烤魚最好搭配芥末醬油。

【瀨戶內】烤牡蠣（1隻）

¥630(含税)

在富饒的自然環境中生長的牡蠣，具有肉質厚實、味道濃鬱的特質。連殼一起烤，可以充分享受食材本身的美味。

炸牡蠣（4隻）

880日元(含税)

經典中的經典！炸牡蠣！

活海螺殼/鍋烤海螺殼各 1 個

¥1080(含税)

[活體甲魚烹飪] 我們將使用店內魚缸中的新鮮魚肉進行烹飪。這是帶有海濱香味的頭巾刺身。【鍋烤海螺殼】我們使用魚缸裡的活海螺。享受海濱的氣息。

小沙丁魚天婦羅

500日元(含税)

將小沙丁魚油炸。炸至酥脆蓬鬆！

[廣島特產] Gance

550日元(含税)

「廣島草津」是起源於廣島市草津的當地特產。將魚糜煎一下。少量的辣椒增添了美味。

特製刺身拼盤（8種）

2580日元(含税)

※根據當天食材供應情況，內容可能會有所變更。

精選生魚片拼盤（5種）

1580日元(含税)

※根據當天食材供應情況，內容可能會有所變更。

精選生魚片拼盤（3種）

¥980(含税)

※根據當天食材供應情況，內容可能會有所變更。

醬汁 番茄/鹹海帶 黃瓜 各一份

480日元(含税)

Chooregi Salada

580日元(含税)

日式紫菜馬鈴薯沙拉

550日元(含税)

自製的馬鈴薯沙拉帶有海洋的香氣。

托羅拓

¥720(含税)

阿納休/鐵甲

580日元(含税)

黑納豆/茗荷各

480日元(含税)

烤鮪魚片

550日元(含税)

鮪魚臉頰肉（binta）是一種稀有肉，100 公斤鮪魚中只能獲得 300 克。肉質有嚼勁，質地類似牛肉。享用用鹽和芝麻油煎製的賓塔餅。這是與酒完美搭配的傑作。

黑納豆炸彈

¥680(含税)

享用將海鮮與黑納豆、秋葵、黃瓜、醬菜以及我們的特製醬汁混合的美味。這是一道極好的菜餚，您可以在其粘稠的口感中享受多種口感。

鮭魚籽（用擦絲器擦成絲）

550日元(含税)

鮭魚子和醬油的香味瀰漫在粗磨的蘿蔔絲中。

海鮮Yukke

580日元(含税)

可以像生魚片一樣享用的菜餚。它也推薦作為飲用小吃。

鮪魚肥肉小吃

¥740(含税)

肥美的鮪魚和醃蘿蔔海苔捲是真正的雙劍美食，既可以作為下酒小吃，又可以作為正餐享用。

結冰蛋糕奶油芝士

500日元(含税)

秋田的特色美食「Iburi Gakko」有著濃鬱的煙燻起司風味。貝類和芥末 480 日元 / 烤毛豆 420 日元 / 什錦泡菜 500 日元

特製壽司拼盤（12件）

2480日元(含税)

※根據當天食材供應情況，內容可能會有所變更。

精選壽司拼盤（7個）

1480日元(含税)

※根據當天食材供應情況，內容可能會有所變更。

煮星鰻 1條

450日元(含税)

中脂鮪魚/鮭魚子軍艦

300日元(含税)

您也可以點烤的。

鯛魚/鮪魚/蝦子/扇貝/蔥

200日元(含税)

魷魚

240日元(含税)

您也可以點烤的。・條紋傑克 250日元

鰈目鱒軍軍艦/鰈目鱒軍艦

200日元(含税)

[長崎特產]松浦的炸竹莢魚

¥650(含税)

松浦市的竹莢魚捕撈量為日本最高。它被稱為油炸竹莢魚的聖地。這是使用松浦產的竹莢魚製作的炸竹莢魚。

【有明海】炸蝦

580日元(含税)

以九州有明海產的國產蝦製成，味道鮮美，口感極佳。炸得酥脆的帶殼蝦，口感香脆，是下酒的絕佳小點心。

【長崎特產】厚切雲仙火腿排

¥750(含税)

「雲仙火腿」是長崎縣島原市的靈魂食物。咀嚼得越多，味道就越濃鬱。它會改變你對火腿的概念。

炸雞腿

580日元(含税)

炸雞外脆內嫩，以濃鬱、芳香、溫和的醬油和大量大蒜製成。

炸岩章魚

850日元(含税)

岩章魚即使過熱也不易變硬，因此油炸後可以鎖住所有風味，與啤酒完美搭配。・炸薯條 580日元

漁夫天婦羅拼盤

1480日元(含税)

享用我們的天婦羅，採用精心挑選的食材製成，每一塊都炸至酥脆。

什錦蔬菜天婦羅

¥780(含税)

大蝦天婦羅

¥420(含税)

星鰻天婦羅 400 日元 / 沙丁魚梅子天婦羅 350 日元 / 西太公魚天婦羅 220 日元 / 溏心蛋天婦羅 200 日元 / 姜天婦羅 250 日元 / 蘆筍天婦羅 400 日元

[鹿兒島特產] 自製薩摩揚

550日元(含税)

原味魚餅。成品口感有嚼勁。因為是炸魚餅，所以推薦地瓜燒酒。

【佐賀呼子特產】花魷魚燒賣（3個）

¥630(含税)

我們很注重吃的時候的口感。與我們獨創的柚子醋醬一起享用。

[大分特產] 雞肉天婦羅

¥630(含税)

大分特產「雞肉天婦羅」。將雞大腿浸入特製調味料中，然後油炸。請搭配芥末和我們特製的柚子醋醬一起享用。

[熊本特產] 辣蓮藕

850日元(含税)

「芥菜蓮藕」是經過反覆改良而研發出來的。我們這樣做是為了讓您可以在辣味中體驗到鮮味。

[博多特產]明太子卷

大號 1,380 日圓 / 小號 680 日圓

明太子高湯卷已成為博多不可或缺的特色菜。享受包裹著明太子的柔軟口感。

Ebimayo

¥720(含税)

享受大蝦的肥美口感。

豬肉燒麥 3塊

¥680(含税)

這些燒賣肉質鮮美、多汁，令人滿足。與我們自製的醬油一起享用。

清酒蒸蛤蜊

¥650(含税)

簡單的口味讓您充分享受蛤蜊的鮮味。

【長崎特產】炭烤雲仙火腿

¥740(含税)

「雲仙火腿」是長崎縣島原市的靈魂食物。咀嚼得越多，味道就越濃鬱。它會改變你對火腿的概念。

烤雞腿

¥980(含税)

這是烤雞母肚。請品嚐親雞肉的美味。

味醂烤鱈魚

1100日元(含税)

這是一條肥美的銀鱈魚。美味在口中輕輕蔓延。・魚子 520日元

蝦肉串 1串

250日元(含税)

五花肉串：1串230日圓 / 脆皮雞皮串：1串230日圓

海鯛戰車

900日元(含税)

烤玫瑰鱸魚飯糰

380日元(含税)

梅子銀魚飯糰 250日圓

豐盛的魚湯

580日元(含税)

有很多魚刺。這是一種具有濃鬱魚湯味道的魚湯。蛤蜊海苔味噌湯 420日元

我們有各種座位，例如挖掘式座位，您可以在上面看到魚的游泳籃子，還有一個榻榻米房間（最多可容納50人），是與親密朋友聚會的理想之選。套餐可容納2人或以上，因此請隨時與我們聯繫以了解您的座位。

廣島站南口步行2分鐘！交通便捷，是校友會的理想之選。我們還有一個私人餐桌室，最多可容納6人，還有一個榻榻米室，最多可容納50人，可用於與家人團聚和聚會。

我們提供多種座位，包括挖掘座位，您可以在其中伸展雙腿並放鬆身心；可以輕鬆使用的箱形座位；以及可以毫不猶豫地使用的對面座位。榻榻米座椅不僅適合舉辦公司宴會，也非常適合與有年幼子女的親戚共進晚餐。

可以看到大魚籃的櫃檯座位

在櫃檯的座位上，您可以看到魷魚和鯛魚游泳的大魚籃，甚至一個人也可以毫不猶豫地度過輕鬆的時光。建議您不僅要在下班回家的路上想單獨喝酒的日子，而且建議您喝一點酒或與同事約會。請務必使用。

配有私人房間

我們有一個最多可容納6人的包間，可用於與朋友和同事的私人宴會，以及一個最多可容納50人的榻榻米房間，適合同學聚會和親戚聚會。如果是電子煙和紙菸，店內有吸煙區。從廣島站南口步行2分鐘，交通便利，聚會也很方便。

餐桌座位4位 × 1

下班回家時，例如朋友和同事，喝一杯！寬敞的箱形座椅也適合休閒聚會。寬敞的商店裡還有一個大魚籃，魚在那兒游來游去。請在寧靜的日本空間中與您的密友度過美好的時光。[桌席（約4人）]

包廂6位 × 1

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  禁煙

• 包場費/包廂費

  免費

這是一個餐桌座位，您可以在一個舒適的氛圍中享受輕鬆的聊天。您可以坐下而不必脫鞋，因此建議長時間不使用榻榻米的人使用。請用於與親密朋友共進晚餐和娛樂。[表包房（〜6人）]

掘坑式座席6位 × 1

最多可容納6人的座椅，可欣賞魚籃景觀，非常適合與公司的同事和朋友一起休閒飲酒聚會。毫無疑問，訂購生魚片和菜餚，同時觀看從漁港直接送來的魚，如沙丁魚，沙丁魚和沙巴，宴會將非常活躍！

吧檯座位6位 × 1

在櫃檯的座位上，您可以看到魷魚和鯛魚游泳的大魚籃，甚至一個人也可以毫不猶豫地度過輕鬆的時光。不僅要在下班回家途中想單獨喝酒的日子裡使用它，還可以喝點飲料或與同事約會。[對面座位（〜6人）]

客廳24位 × 1

這是一個榻榻米房間，非常適合與親戚一起上課和聚會。由於這是一間帶榻榻米墊的日式房間，因此帶小孩的顧客可以放心使用。請與我們聯繫，因為我們將根據人數準備寬敞的座位。[Zashiki（〜24人）]

掘坑式座席包廂26位 × 1

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  禁煙

• 包場費/包廂費

  免費

您可以在擁有日式環境和寧靜氛圍的私人客房中放鬆身心。私人房間可讓您度過時光，而不必擔心周圍的環境，非常適合舉辦公司宴會和與朋友共飲酒會。[挖五子包房（〜26人）]

榻榻米包廂50位 × 1

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  禁煙

• 包場費/包廂費

  免費

這是一個寬敞的榻榻米房間類型的大廳。這是一個私人房間類型的座位，您可以在這裡用餐而不必擔心周圍的環境。它適用於公司宴會，團體歡送會以及帶有主角問候和敬酒的社交聚會。如果您打算使用大量人員，請盡快與我們聯繫。[Zashiki（〜50人）]

從JR“廣島站”南口步行2分鐘。東郵局前的4樓大樓。距馬自達體育場約10分鐘

上電梯，您將在入口處！

現在正是好時節！

槍烏賊的特色是肉質美麗透明，口感獨特，咬下去每一口都會散發出甜味，十分誘人。

超新鮮！魚缸裡的活魚

店家魚缸裡捕獲的活魚製成的生魚片非常新鮮！有關魚類採購的資訊請隨時聯繫店家！

適合下酒的廣島當地美食

味道濃鬱的帶殼烤牡蠣、薄烤海鰻、烤牡蠣、海蜇天婦羅等多種料理！

用於娛樂或用餐！祇園路線

極度新鮮的活殺時令魚生魚片、四種精選生魚片、香煎雞腿、中落排骨等華麗的陣容！

充分享受廣島的特產

也提供烤帶殼牡蠣、活海鰻、特選生魚片、自製煮海鰻等廣島特產的人氣套餐。

私人宴會

請在擁有日式環境和寧靜氛圍的私人房間裡享受輕鬆的宴會。

為了確保顧客可以安全享用，我們用酒精徹底消毒了桌子和商店的其他區域，並確保員工正確洗手和漱口。我們將定期為商店通風並與yutori一起準備座位。

您可以使用桌子上的觸摸屏來下訂單。

我們有可供少數人使用的私人房間。我們正在徹底實施商店徹底通風、消毒桌子、確保員工戴口罩、洗手和漱口等預防感染的措施。

為了讓顧客安心使用，我們正在實施桌椅等店內的酒精消毒等感染預防措施以及員工的衛生管理。